2020学年度第一学期期中膳食员会议召开
发布日期:2020-11-27
作者:2023届2班 陈宇璇
11月26日,在乐群楼召开了本学期的期中膳食员会议。此次会议,旨在搭建一座同学们与食堂的沟通桥梁,对于同学们提出的有效建议,由食堂负责老师一一予以答复,张臣正、乔信民、刘义琴三位食堂负责老师悉数参加,对同学们的意见和建议进行回复,并表达改进意向。
会上,同学们踊跃发言,提出各种建议和意见。高一同学提出:普遍存在同学不去食堂,浪费粮食,提倡饭卡制度,吃多少买多少,同区有高中已经实施了饭卡制度;有同学想吃粗粮、水果、酸奶、叉烧包等;汤料分布不均匀;花生、水产品等有同学过敏。也有同学提出:饭菜不均匀,特别是米饭的量;鱼排味道不佳,咕咾肉味道不佳;番茄炒蛋中鸡蛋过苦,有焦的黑色物质,炒白菜味道不好等问题。
食堂负责人表示,有一些要求,如饭卡制度,调味品等由于硬件软件及疫情原因暂时达不到要求。会督促食堂后勤部门注意确保饭菜首先达到食品卫生标准,对于易过敏的食品,也会在后阶段加以注意。在保证了卫生、营养的前提下,也会努力改善菜的口感。希望同学们也推荐一些比较受欢迎的菜品。
对于同学们提出的希望能有及时反馈问题的制度。食堂负责人答应可能会在食堂设置一个意见箱,同学们有任何问题和建议都可以及时反馈。
会议圆满结束,欢迎同学们提任何建议到各班膳食员,方便汇集,学校会认真采纳各位同学的宝贵意见。
附同学们推荐菜品:宫保鸡丁、牛肉粉丝汤、鸭血粉丝汤、罗宋汤、海鲜羹。
相关信息