学校开展“营养健康 节能环保”——2023学年第一学期“学生、食堂面对面”交流会
发布日期:2023-10-19
作者:高一8班 钱墉
为了进一步加强食堂建设,着力提升饭菜质量,杜绝食品安全隐患。10月17日,学校组织开展“学生、食堂面对面交流会”,本次座谈会由董颖老师主持,总务主任计徐康老师、德育处副主任崔嵘老师指导,特邀食堂公司管理人员徐总以及全校各班24位膳食员共同参会。
首先,董老师与各班膳食员就近期的常规工作进行了交流,并倡导膳食员积极协助管理班级垃圾分类,共建绿色环保校园。
随后,计老师与食堂管理员介绍了食堂管理人员每日如采购、备餐、清洗、留样等工作流程,以及为保障食品安全所定期组织开展的员工培训等工作内容。为了解学生真实需求,各班膳食员在会前集思广益,从多渠道聆听汇总班级同学对于用餐的建议,分别从“菜品种类与口味、饭菜成色与保温、食品卫生与安全”等方面与食堂进行反馈。食堂管理人员认真倾听并记录了同学们的建议,现场解答了同学们的困惑,并承诺将尽快与食堂厨师长进行沟通,改善菜品质量,提升菜品成色,增加荤素菜品多样性、口感清爽的汤类、饮品供应次数,以及维护添饭地点卫生秩序等,尽力满足学生的需求。
本次交流会内容详实,关联实际,气氛热烈。相信食堂一定会认真对待同学们的诉求,为敬业学子高中生涯的校园生活保驾护航。
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